ГлавнаяВыпечкаДеревенские лепешки на сметане в духовке

Деревенские лепешки на сметане в духовке

Готовность проверяем деревянной палочкой. Пресные пышки Вот и мы в с малышами взялись за приготовление бабушкиных пышек. Я очень люблю пирожки, булочки национальной кухни. Это тесто можно раскатать и вырезать кружки стаканом, но мы сделали по бабушкиному методу — из кусочков теста делали колобки и расплющивали. Мордва употребляет в пищу много хлебных изделий, выпечки.

Мордва употребляет в пищу много хлебных изделий, выпечки. Я очень люблю пирожки, булочки национальной кухни. Наиболее древним видом выпечки являются различной формы небольшие лепешки, чаще всего сдобные.

Пресные пышки на сметане от Анастасии Киреевны

Такие лепешки хороши и в горячем, и в холодном виде. Рецепт дала моя соседка, которая имеет корни в большой мордовской деревне, где чтут национальные традиции и готовят еду для всей многочисленной родни. И хотя я сама не мордовка, но большая поклонница именно этой выпечки ,и именно на сметане.

Итак, смешиваем г сметаны, одну пачку маргарина лучше сливочного масла2 яйца,3 ст. Кругленькие лепешечки кладем на противень покрытый бумагой для выпечки, смазываем их верх желтком и печем в духовке при градусной температуре до зарумянивания верха. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Лепешки на сметане рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой

На мой вкус ,эти лепешки вкуснее холодные и с молоком. Мои родные, приезжая в гости, просят угощения - эти лепешки. Все мои домашние в восторге от них!

ЛЕПЕШКИ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ Ну, Очень Вкусно с любой начинкой, Просто и Экономно! Tortillas

Еда на первый взгляд простая и незатейливая, но попробовав раз, вы будете печь эти лепешки неоднократно и в любое время года.Svetlana 27 Июнь, Мы продолжаем публиковать работы для конкурса Рецепты нашей бабушки.

Сегодняшний рецепт прислала Ольга Жидилёва, автор блога Время пения. Но бабушкиных пышек, наверняка, всем хватило.

Лепешки на сметане

Есть среди вас такие счастливые люди, лепешки пробовали кушанья приготовленные лепешки бабушкиными руками в настоящей русской печи? Я отношусь деревенские таким счастливицам, кто со деревенские Представьте только, ведь для наших потомков русская печка будет таким же архаизмом как керосиновая духовка или прялка или коромысло, а я успела застать то время, когда эта печка топилась, и на ней можно было поспать.

Наш папа Дима тоже относится к таким счастливцам, и он-то и подал мне сметану сам того не подозревая: С сметаною Настей мне тоже посчастливилось познакомиться до того, как её не. Анастасия Киреевна родила пять дочерей, а когда они выросли, у неё в деревне всегда гостили в среднем семеро внуков.

Лепешки на сметане | Всем За Стол — Вкусные, легкие, и быстрые рецепты!

Пресные пышки Вот и мы в с малышами взялись за приготовление бабушкиных пышек. Папа рецепта, естественно, не знал, но мы спросили его у бабушки, которая тоже иногда их печёт, только в электропечке.

Любителей точной рецептуры разочарую: Мы взяли стакан муки, высыпали в чашку горкой, разбили туда 2 яичка, вылили стакан сметаны, лепешки сахара, порубили треть пачки сливочного масла можно и маргарин.

Баба Настя, как оказалось, вместо деревенского масла добавляла даже свиное сало! Можно обойтись совсем без жиров, но с ними духовки более рассыпчатые. Можно на этом этапе добавить и сахара, если недостаточно сладко.

Деревенские лепёшки на сметане

Это тесто можно раскатать и вырезать кружки стаканом, но мы сделали по бабушкиному методу — из кусочков теста делали колобки и расплющивали. Потом каждую лепешку нужно потыкать вилкой или надрезать ножом. Поставим пышки в разогретую до градусов духовку на 25 минут.

Такие ЛЕПЕШКИ просто Находка! Покорят простотой и вкусом!

А пока они готовятся — ещё несколько фактов о русской печке, которых лично я не знала. Русская печка Печка топилась кизяками — сухими коровьими лепешками.

Сметанные лепешки в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Блинчики, лепешки в печке, не надо было переворачивать — они пропекались насквозь! Кстати, название — пресные пышки — меня сначала удивило, но просто оказалось, что это синоним деревенских пышек. А вот и наши сметаны Предыдущий конкурсный рецепт можно посмотреть здесь кулич от бабушки-выдумщицыа все конкурсные рецепты находятся в духовке Кулинариум.

Сметанные лепешки Мордовские

Ждём ваши рецепты сметана июнь! Получайте лепешки статьи духовке почту, как более читателей деревенские Мам", и будьте в курсе всего самого интересного и полезного!Закажи в Утконос, новичкам выгодно! Как приготовить "Сметанные лепешки в духовке" 1. Охладите сметану в холодильнике. Просейте муку, добавьте в нее соду и тщательно перемешайте.

Сметанные лепешки в духовке

Возьмите глубокую миску, положите в нее сметану из холодильника, добавьте сахарный песок и взбейте любым способом. Медленно всыпьте пару стаканов муки, заранее перемешанных с пищевой содой. Если оно оказалось недостаточно густым, добавьте еще муки.

Раскатайте обе части в пол сантиметровые коржи.

Для того чтобы тесто не прилипало используйте пергаментную бумагу. При помощи стакана вырежьте круги по диаметру.

Включите духовой шкаф для разогрева.

Противень уложите пергаментной бумагой для выпекания и смажьте его сливочным маслом. Сверху уложите круги теста по два друг на друга и оправьте форму для выпекания в духовой шкаф на среднюю полку.

Выпекайте при температуре С в течение минут, пока лепешки не подрумянятся. Достаньте лепешки из духового шкафа и охладите. При желании разрежьте готовые сметанные лепешки пополам и сделайте прослойку из конфитюра, сверху полейте шоколадом. Оценить рецепт Сметанные лепешки в духовке: Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *