Как правильно приготовить цветную капусту

Цветная капуста стала не редким гостем на нашем столе. Зная, как правильно приготовить цветную капусту, можно приготовить из нее много вкусных и полезных блюд. О полезных свойствах этого продукта известно уже давно. В ней содержится много витаминов и минеральных соединений. Кроме того, как и любой овощ, цветная капуста содержит большое количество белка, имея при этом низкую калорийность. Поэтому, необходимо знать, как готовить цветную капусту, чтобы сохранить те питательные и полезные вещества, которые она содержит.

Все овощи очень богаты витаминами. Но естественно, употреблять их в пищу в сыром виде не очень вкусно. Поэтому их подвергают тепловой обработке. Но при этом следует учитывать, что при длительном термическом воздействии все полезные свойства разрушаются практически полностью. Как готовить цветную капусту, чтобы в ней сохранились все витамины?

Варить цветную капусту следует не более 5-7 минут. При более длительной обработке она становится менее полезной. Перед тепловой обработкой следует разобрать капусту на соцветия. Можно также опустить ее на некоторое время в соленую, холодную воду. Это позволит избавиться от насекомых, которые возможно в ней присутствуют. В кипящую воду опускают соцветия и варят указанное время. Крышкой накрывать кастрюлю не надо. Через 5-7 минут нужно достать цветную капусту из воды и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Далее можно приготовить из нее множество разнообразных блюд.

При варке следует учитывать и размеры соцветий. Они должны быть по возможности одинаковые. Это позволит каждому соцветию свариться равномерно.

Рецептов приготовления цветной капусты много. Она прекрасно сочетается с другими продуктами. Также из нее можно приготовить отдельное блюдо.

Предлагаем рецепт, как готовить цветную капусту. Этот салат готовится быстро и содержит в себе много полезных витаминов. Для этого отвариваем цветную капусту, разобрав ее на соцветия. Варим недолго, чтобы сохранить все витамины. Для тех, кто придерживается только здорового питания, можно просто опустить ее в очень горячую воду на некоторое время. Выкладываем капусту в салатник и добавляем туда, рубленые орехи и зелень. Орехи можно брать любые, на свое усмотрение. Зелень тоже берем любую. Добавляем растительное или оливковое масло и перемешиваем. Это салат очень полезен.

Для любителей острой пищи можно приготовить следующее блюдо. Берем цветную капусту и разбираем ее на соцветие. Затем отвариваем в течение 5-7 минут, не более. Добавляем в нее соль, красный молотый перец, растительное масло и немного уксуса. Можно натереть немного морковки длинными тонкими полосками и добавить в салат. Все тщательно перемешиваем. Для того чтобы придать блюду красивый цвет, можно добавить шафран. Все тщательно перемешиваем и даем настояться. В это блюдо можно также нарезать тонкими полосками острый и болгарский перец и добавить зелень (петрушку и кинзу).

В магазинах круглый год продается замороженные овощи. Как готовить замороженную цветную капусту? Технология практически не отличается. Здесь есть несколько мнений. Одни советуют предварительно разморозить капусту при комнатной температуре, а затем отварить ее в течение 5-7 минут. Другие советуют сразу кидать замороженную капусту в кипящую воду и варить минут 10-12. Возможно второй вариант предпочтительней.

Наиболее полезными получаются овощи, приготовленные в пароварке. Обработанные таким образом, они сохраняют больше питательных свойств и витаминов. Многие задаются вопросом, как готовить цветную капусту в пароварке, а главное, сколько? В пароварке капуста готовится 8 минут. После этого ее нужно достать и использовать в приготовлении основного блюда.

Цветная капуста весьма полезна для организма. Главное, ее правильно приготовить.

Цветная капуста является очень популярным продуктом в рационе людей, которые отдают предпочтение здоровому питанию. Из нее можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Чтобы любое блюдо из цветной капусты получилось вкусным нужно выбирать свежие, тугие соцветия, так же следить, чтобы на них не было черных точек. Ниже мы вам расскажем, как и сколько варить цветную капусту.

Сколько минут варить цветную капусту?

Свежую цветную капусту разделяем на соцветия, промываем и варим в эмалированной кастрюле до полной готовности 10-15 минут, чтобы она получились белоснежной в воду можно добавить четверть стакана молока и чайную ложку лимонного сока (на 1 литр воды).

Перед жаркой цветную капусту провариваем в подсоленной воде семь минут.

Цветную капусту можно сварить в микроволновке, для этого выкладываем соцветия в специальную посуду с крышкой. Добавляем три столовые ложки воды и ставим на полную мощность. Варим три минуты, затем добавляем немножко соли, аккуратно перемешиваем и готовим еще пять минут. Стебли соцветий должны стать мягкими.

В мультиварке сварить свежую цветную капусту тоже очень просто, для этого разделяем капусту на соцветия, выкладываем ее в лоток для варки на пару, выбираем соответствующий режим и варим 20 минут. Проверяем готовность ножом, при необходимости добавляем время.

Сколько варить цветную капусту ребенку?

Нужно сказать, что это очень нежный овощ и варится он очень быстро, поэтому варить капусту более десяти минут не следует, иначе она просто разварится. Варить цветную капусту для ребенка следует от пяти до десяти минут.

Сколько варить замороженную цветную капусту?

Замороженную цветную капусту опускаем в холодную воду, ставим на большой огонь, доводим до кипения, делаем огонь меньше и варим до готовности 15 -20 минут.

Сколько варить свежую цветную капусту?

Чтобы ускорить время приготовления цветной капусты можно сделать крестообразный надрез в главном стебле глубиной 1,5–2 сантиметра. Помешаем целую головку стеблем вниз в слегка подсоленную воду, и варим 5 – 10 минут, главное не переварить соцветия, так как они могут потерять свою форму и текстуру, которая важна в рецептах приготовления салатов. Для избавления от запаха, который имеет капуста, во время варки в воду можно добавить немного хлеба.

Вареная цветная капуста

Цветную капусту промываем, разбираем на отдельные соцветия. Опускаем капусту в кипящую соленую воду и варим 10–15 минут. Готовую цветную капусту откидываем на дуршлаг, чтобы вода стекла. Перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Цветная капуста на гарнир

  • цветная капуста – 600 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • оливковое масло – 3 ст. ложки;
  • винный уксус – 2 ст. ложки;
  • соль – 2 ч. ложки;
  • черный перец – 2 щепотки.

Капусту разбираем на крупные соцветия. Воду доводим до кипения, хорошо солим (вода должна быть соленой). Опускаем капусту в кипящую воду и варим на сильном огне 4–6 минут. Как только капуста начала прокалываться ножом сразу достаем ее из воды. Разделяем на более мелкие соцветия. И заправляем капусту оливковым маслом с винным уксусом или маслом настоянном на чесноке.

Вареная цветная капуста с изюмом

  • цветная капуста – 400 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • изюм – 100 г;
  • семечки ядра – 50 г;
  • растительное масло.

Отвариваем цветную капусту в подсоленной воде 5 минут. Затем обжариваем лук нарезанный полукольцами на растительном масле примерно две минуты, добавляем к нему семечки и изюм, и жарим еще три минуты, помешивая. Добавляем цветную капусту и обжариваем еще пару минут. Блюдо получается вкусным и ароматным.

Шампиньоны на мангале, рецепт которых мы вам предлагаем, готовятся достаточно быстро. Кроме того, такое блюдо обладает нежным и приятным вкусом, так как перед обжаркой грибы.

Мода на ювелирные изделия переменчива, но серьги с янтарем остаются желанным подарком для любой женщины. Застывшее во времени тепло Солнца, обрамленное благородными драгоценными металлами, украсит образ и в повседневном, и в вечернем стиле.

Весна идет, весне дорогу! Ладно, этой крылатой фразе уже сто лет в обед, а тенденции к нам приходят все новые и новые – только успевайте следить! А потому с наступлением всеми любимого сезона платьев и юбок, мы провели ревизию трендов, и готовы вам рассказать, какое стоит купить платье, чтобы быть в тренде.

В новом сериале «Патрик Мелроуз», представленном на суд публики в этом году Бенедикт Камбербэтч не похож сам на себя. Роль миллионера-наркомана, испытывающего себя и жизнь на прочность, удалась командору Ордена Британской империи на славу, она даже может стать лучшей в его послужном списке на сегодняшний день.

Знаменитый 41-летний актер Орландо Блум не только снимается в фильмах, но и играет в театральных постановках. Сейчас в театре Вест-Энде, который находится в центре Лондона, проходит спектакль под названием «Киллер Джо». В нем Блуму отдана главная роль.

Тилбург – колоритный городок, овеянный стариной. Его очень любил нидерландский монарх Виллем II, а сегодня сюда с удовольствием приезжают иностранцы, чтобы посетить крупнейшую в стране ярмарку, походить по музеям, оценить красоту и уют старинного города Тилбург.

Музеи Голландии – это не пыльные залы со скучными экспонатами. Это настоящая феерия шедевров искусства, красок, звуков, обычно с интерактивной составляющей. Путешествуя по Нидерландам, непременно включите в программу посещение хотя бы нескольких самых интересных музеев.

Секс-роботы еще одно подтверждение того, что человечество вошло в эру технологий. Эти изделия настолько реалистичны, что для некоторых они полностью заменяют общение с живыми людьми. Пока цена на подобное чудо-техники большая.

Каждый из нас на определенном этапе жизни сталкивался с финансовыми трудностями. Причину недостатка денег кто-то объясняет царящим в мире экономическим кризисом, сложной ситуацией в конкретной компании, недобросовестностью партнеров по бизнесу.

Явные симптомы простатита у мужчин появляются зачастую на поздней стадии болезни. Временным болезненным ощущениям, расстройству мочеиспускания мужчины не всегда придают значение. Опасность заболевания кроется в высоком риске развития аденомы простаты.

Важно знать, почему начинается обструктивный бронхит у детей, симптомы и лечение этого опасного состояния полностью зависят от его причин. Неправильная терапия может привести к тяжелым последствиям и необратимым осложнениям, особенно у грудничков.

Миндаль, польза которого была известна еще древним целителям, обладает богатейшим составом, способным оздоравливать многие системы организма, продлевать молодость и бороться с онкологией. Продукт имеет и противопоказания к употреблению.

Изучая, в каких продуктах содержится белок, становится ясно, что практически во всех. Различается лишь его количество и качество усвоения организмом человека. Потребность в протеинах у людей разная и рассчитывается индивидуально, исходя из многих факторов.

Приготовить постный хлеб в духовке можно с применение оригинальных рецептов или более простых, понятных даже самому неопытному пекарю. Вариантов теста без скоромных продуктов много: с ржаной, пшеничной или кукурузной мукой, на дрожжах или соде.

Бисквитное тесто для торта, приготовленное любым подходящим способом, — идеальная основа для десерта, которую пропитывают оригинальными кремами и начинками. Зная секреты выпекания коржей, каждый сможет сотворить необыкновенное угощение к чаю.

Необычным украшением может стать чайное дерево, которое представлено в природе несколькими видами. Важно знать, как правильно поливать, обрезать и пересаживать растение, чтобы оно хорошо развивалось и не болело.

Шуруповерт – электроинструмент, используемый в быту и в строительной деятельности профессионалами. Устройство бывает аккумуляторным или сетевым, и каждый из этих видов имеет свои особенности и достоинства.

Как передается вирус папилломы человека, чем он опасен – частые вопросы пациентов, впервые услышавших о заболевании. Заражение происходит при половом акте, однако инфекционисты не исключают возможность и контактно-бытового пути инфицирования.

Признаки артериального кровотечения позволяют быстро определить тип поврежденного сосуда. Пульсирующая алая кровь указывает на повреждение артерии. Сильная кровопотеря может привести к гибели человека, поэтому помощь необходимо оказывать немедленно.

Мезонити для подтяжки лица – изобретение корейской индустрии красоты. Они помогут моделировать контур и устранить распространенные проблемы (второй подбородок, мимические морщины, обвисшая кожа) за короткие сроки.

Маски для лица в бане работают интенсивнее и быстрее, чем в домашних условиях, потому что кожа максимально чистая, распаренная, а поры открыты. Главное – правильно подобрать эффективное косметическое средство, соответствующее текущим потребностям.

Увеличение груди — одна из самых востребованных процедур среди женщин в возрасте 20-50 лет. К любому хирургическому вмешательству, тем более, такому деликатному, как увеличение груди, важно подходить осознанно, чтобы потом не жалеть о его проведении.

Увеличение груди – это проблема, которая встает перед каждой второй женщиной на определенном этапе ее жизни. Данная статья рассказывает о хирургических и альтернативных методах коррекции формы и размеров бюста.

Источники: http://fb.ru/article/14067/kak-gotovit-tsvetnuyu-kapustu-pravilno, http://womanadvice.ru/skolko-varit-cvetnuyu-kapustu, http://womanadvice.ru/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *